Faktor utama liyane sing nyebabake kebingungan ing industri aditif panganan yaiku salah paham babagan panggunaan aditif panganan kanthi produksi aditif panganan lan nggunakake perusahaan.
Aditif panganan minangka unsur sing kudu ditambahake produser nalika ngasilake panganan. Mesthi wae, ana macem-macem jinis klasifikasi. Kalebu antioksidan, pengawet, lsp.
Peran utama aditif panganan yaiku nyegah karusakan, Ngapikake sipat sensori panganan, Fold kanggo njaga nutrisi, Terus nambah nilai nutrisi, bisa diolah kanthi gampang, Tambah macem-macem lan kepenak, bisa diolah kanthi gampang diproses, pangolahan panganan sing gampang lan liya-liyane.
Aditif panganan ora padha karo aditif sing ilegal. Iki amarga wong mbingungake konsep aditif sing ora ilegal lan aditif panganan, lan kabeh efek ala saka aditif ilegal kanggo wong umume. Umum aditif iku mbebayani tumrap awak manungsa.
aditif panganan minangka bahan sintetik utawa alami. Tujuan utama yaiku ningkatake warna, aroma, lan rasa panganan.
Kepiye cara nemtokake klasifikasi panganan ing sistem klasifikasi panganan GB 2760-2014 Standar Gunakake Pangan Tambahan Aditif Pangan Nasional? Sawetara panganan utawa perantara panganan ora bisa nemokake klasifikasi sing cocog karo standar iki. Kepiye perusahaan kudu nggunakake aditif ing njero?
