Lecithin kuning telur yaiku produk kaya lilin kuning utawa kuning sing ditapis saka fosfolipid bubuk kuning telur lan proses ekstraksi etanol nggunakake peralatan paten asli (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
Katrangan Produk
Lecithin kuning telur yaiku produk kaya lilin kuning utawa kuning sing ditapis saka fosfolipid bubuk kuning telur lan proses ekstraksi etanol nggunakake peralatan paten asli (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X). Amarga kemampuan antioksidan sing kuwat lan kelayakan permukaan sing unik lan ciri fisiologis, mula digunakake ing industri obat, nutrisi lan kosmetik.
Spesifikasi Produk (Lecithin kuning telur E-70)
|
Indikator fisik lan kimia |
|
|
|
E70 |
|
Penampilan |
bubuk kuning utawa waxy padhet |
|
P |
1.75～1,95% |
|
N |
3.5～4,1% |
|
PC |
â ‰ ¥ 75% |
|
PE |
≤20% |
|
PC + PE |
â ‰ ¥ 80% |
|
Nilai saponifikasi |
195～212 |
|
Nilai asam |
â ‰ ¤20 |
|
Nilai yodium |
60～73 |
|
Nilai peroksida |
â ‰ ¤3.0 |
|
Asam lemak gratis |
â ‰ ¤1,0% |
|
Trigliserida |
â ‰ ¤3.0% |
|
Kolesterol |
â ‰ ¤2,0% |
|
Asam palmitat |
≤0,2% |
|
Pelarut residual total |
â ‰ ¤0,5% |
|
Kelembapan |
â ‰ ¤3% |
|
Mikroorganisme |
|
|
|
E70 |
|
TAMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
E.coli |
Negatif / 1g |
|
Salmonella |
Negatif / 10g |
|
Logam Heavy |
|
|
|
E70 |
|
Logam abot |
â ‰ ¤5ppm |
|
Arsenik |
â ‰ ¤2ppm |
Spesifikasi lecithin liyane bakal kasedhiya yen dijaluk.
Lingkup Aplikasi (Lecithin kuning telur E-70)
|
Produk medis |
Emulsifier, pelarut |
|
Panganan kesehatan |
Panganan kesehatan sing luwih maju, panganan bayi nyedhiyakake asam lemak tak jenuh sing akeh, lan ningkatake perkembangan otak lan sistem saraf ing bayi lan bocah cilik. |
|
Kosmetik |
Emulsifier, co-emulsifier, pelembut kulit, pelembab, pelembab, anti-tuwa. |
Spesifikasi Pengepakan (Lecithin kuning telur E-70)
Bobot net: 10kg / kothak, dipérang dadi 1kg * 10bag lan 5kg * 2bags.
Kemasan batin nganggo kemasan lapisan dobel: Lapisan njero yaiku tas poliethelin kerapatan rendah obat, lan lapisan njaba yaiku tas foil aluminium.
Kemasan njaba nganggo kemasan lapisan kaping pindho: Lapisan njero yaiku kothak umpluk kanthi kothak es internal lan lapisan njaba yaiku karton.
Ukuran kemasan: 610 * 460 * 315mm.
Kondisi Panyimpenan Lan Umur Beting (Lecithin kuning telur E-70)
Disegel, nyingkiri cahya, simpen kanthi suhu sithik (ngisor -18â „ƒ).
Umur rak: 12 wulan.
Standar Pelaksanaane (Lecithin kuning telur E-70)
Standar Farmakopoeia Tiongkok 2015 kanggo lecithin Egol Yolk
GB28401-2012 Standar fosfolipid aditif panganan
