Wiji kembang srengenge digunakake ing lecithin kembang srengenge ing panganan minangka salah sawijining bahan kanthi kegiyatan lumahing dhuwur, nduweni performa emulsi sing apik, lan amarga khasiat khusus, akeh digunakake ing aplikasi kosmetik sing mbutuhake sumber non-alergi lan produk sing dudu genetika .
Lecithin kembang srengenge adhedhasar fosfolipid kembang srengenge cair. Sawise degreasing, ekstraksi etanol lan proses liyane, peralatan paten asli digunakake (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) bubuk kuning utawa kuning olahan, produk waxy.